Fruchtpüree Passionsfrucht 1 kg

Fruchtpüree Passionsfrucht 1 kg

Es besteht aus 90% Passionsfrucht und 10% feinem Rohrzucker; die 1-kg-Packung lässt sich optimal portionieren. Wofür eignet es sich? Als zuverlässige Geschmackskomponente in Ganache, Buttercreme, Swiss Meringue, Creme Patisserie, Joghurt oder Sorbets - zudem bringt es eine attraktive Farbgebung. Wie wird es verwendet? Über Nacht im Kühlschrank auftauen, anschliessend gleich in praktische 50-, 100- oder 200-g-Portionen abfüllen; das Püree kann mehrmals aufgetaut und wieder eingefroren werden. Für gleichbleibende Qualität wird der Versand ganzjährig tiefgekühlt organisiert; Bestellungen am Freitag werden am Montag versendet. Oft kommt die Lieferung bereits aufgetaut an, so dass Sie direkt weiterverarbeiten oder portionieren können. Ungeöffnet ist es im Kühlschrank ca. 1 Jahr haltbar, geöffnet sollten Sie es innerhalb von 12 Tagen verbrauchen oder in Portionen einfrieren; im Tiefkühler beträgt die Haltbarkeit ca. 1 Jahr. Die verwendeten Passionsfrüchte stammen aus Ecuador und harmonieren besonders gut mit Himbeere, Aprikose, Banane und Mango. Mit Passionsfrucht Fruchtpüree 1 Kg gelingt die Aromatisierung Ihrer Massen konsistent, auch ausserhalb der Saison. Das Püree stammt von Ponthier. Passionsfrucht Fruchtpüree 1 Kg ist damit die vielseitige Basis für kreative Desserts und Getränke