Buch "Le petit manuel du pain"

26,90 CHF

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Seitenzahl : 144

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Beschreibung

Buch auf Französisch

Pour le petit-déjeuner avec une délicieuse confiture (faite maison ^^) ou pour saucer lors du repas de midi, une bonne tranche de pain est toujours la bienvenue.

Etes-vous désireux d'en savoir un peu plus sur cet aliment incontournable? Voici "Le petit manuel du pain" qui, au travers ses pages, vous délivrera tous ses secrets :)

Ce manuel est divisé en 3 parties bien distinctes:

- Les bases avec les différentes farines (sans gluten également), les étapes de fermentation et les pâtes de base.

- Les recettes du pain de campagne à la foccacia en passant par les gressins ou le pain à la bière.

- Des ustensiles indispensables au vocabulaire des boulangers.

Grâce à ce livre, vous deviendrez un véritable boulanger :)

Nombre de pages: 144 pages de découverte et de gourmandise

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