Livre "Entremets"

Buch auf Französisch

Si vous êtes fan des entremets et recherchez des idées, voici le livre qu'il vous faut dans votre bibliothèque: le livre des entremets de Christophe Felder et Camille Lesecq. 

Au fil des pages, vous trouverez 15 recettes de base, des conseils adaptés à chaque saison et 40 recettes exceptionnelles avec les croquis de montage pour que votre entremet soit parfait :) 

Vous pourrez confectionner des entremets au goût classique, tels que fraisier, poire-chocolat ou encore opéra ou vous laissez tenter par des associations encore peu connues: brownies pistaches, banane ananas, et bien d'autres. Mais, que vous soyez adeptes des entremets fruités, chocolatés, gourmands ou légers, vous trouverez à coups sûrs, la recette faite pour vous et pour épater vos convives ;) 

Contient: 224 pages