Xanthangummi
22,80 CHF
Datenblatt
- Gewicht : 300 g
Beschreibung
Xanthangummi hat viele Eigenschaften. Es wird als Verdickungsmittel (z.B. für eine Sauce) oder als Geliermittel verwendet.
Wenn Sie Glutenintolerant sind, können Sie ein wenig Xanthan in Ihre Zubereitungen (süss oder salzige) geben, damit Sie kleinen Freunden des Lebens geniessen können :)
Aber das ist nicht alles, es ersetzt auch Eier in Mayonnaise oder kann auch für Ihre Sorbets verwendet werden.
Mit dieser Xanthangummi in Ihrer Küche können Sie alles machen, weil Sie es zur Herstellung Ihre selbste Kleber oder Gum Paste machen können.
Enthält: 300 g
Zutaten: Xanthangummi (E415)
Löslichkeit: löslich in kalten oder heissen Flüssigkeiten.
Dosierung: 2-10 g/kg je nach Rezept
Anwendung: liegt in Pulverform vor und wird in kalter oder heisser Flüssigkeit verdünnt.
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