Datenblatt
Beschreibung
Sie lieben Macarons, haben sich aber noch nie getraut, welche herzustellen?
Hier finden Sie einen fertigen Mix für die Herstellung von Macaronschalen. Sie brauchen nur 50 g Wasser und die Farbe Ihrer Wahl hinzuzufügen und schon können Sie loslegen.
Auf diese einfache und effektive Weise können Sie etwa 36 Schalen für insgesamt 18 ganze Macarons herstellen.
Anwendung: Mischen Sie die Mischung mit 50 g warmen Wasser in der Küchenmaschine bei maximaler Geschwindigkeit etwa 5 Minuten lang. Anschliessend können Sie den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech pochieren.
Zutaten: Zucker, gemahlene Mandeln 28 %, Eiweisspulver, Emulgatoren E472a, E472b, E475 (Gluten, Milch), Salz. Allergene sind in Fettschrift angegeben.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sulfiten und Lupinen enthalten
Aufbewahrung:
| Energie | 1950 kJ, 464 kcal |
| Fette (davon gesättigt) | 16 g (2,2 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 68 g (65 g) |
| Eiweiss | 10 g |
| Salz | 0,39 g |