

Datenblatt
Beschreibung
Aus dem kreativen Nebeneinander von anmutigen Linien und sanften Rundungen entsteht MATELASSÉ, eine edle Form, in der sich Eleganz und Geschmeidigkeit vereinen. Diese Form wurde für den Fachmann entwickelt, der seine Kreationen mit Stil und Originalität neu interpretieren möchte. Sie ist mit einem speziellen Rand ausgestattet, der es ermöglicht, Desserts zu erhalten, die in ihrer gesamten Oberfläche abgerundet sind, und der gleichzeitig die Entformungsphase erleichtert.
MATELASSÉ ist temperaturbeständig von -60°C (-76°F) bis + 230°C (+446°F) und eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen, von Gefrorenen bis zu gebackenen Kreationen.
Grösse: 160x160 h 53 mm
Volumen: 1000 ml