Éclairs
Hmmm! Schokoladen-Eclairs sind so gut!
Möchtet Du selbstgemachte Eclairs machen? Nichts leichter als das - mit der richtigen Ausrüstung.
Wir empfehlen Dir, eine Sterntülle zu benutzen und diese auf eine Silikonmatte zu dressieren damit alle schön gleichmässig werden.
Für die Dekoration ist der Flüssig-Fondant sehr einfach zu verwenden. Einfach auf 30°C erwärmen und schon ist es fertig. Dann mit einem Spritzbeutel mit Schleifenaufsatz auftragen!
Das Ergebnis wird perfekt sein!
